miércoles, 28 de marzo de 2012

Yogur de pera con frambuesas


Victoria viene una vez al año a Madrid a hacernos una visita y, de paso, y sólo de paso, hace un examen de la oposición que estudia. Este año se ha quedado un par de días, celebramos el fin de los exámenes por este año y además nos dejó como regalo de agradecimiento una yogurtera!!
La hemos estrenado para hacer yogur de pera, pero tenemos muchas más ideas! Esta receta es sólo el principio. Disfrutad del yogur casero!!

Ingredientes (4 yogures):
  • 1 yogur natural
  • leche
  • 1 pera
  • 16 frambuesas
  • 8 copos de cereales integrales
  • azúcar
Preparación:
Para hacer esta receta hemos usado una yogurtera, así que en primer lugar hemos hecho el yogur casero. Para esto, echamos 1/4 de yogur natural (comprado) en cada uno de los vasos añadiendo 1/4 de pera pelada y cortada en daditos. Al final, rellenamos con leche hasta llenar el vaso.
Ponemos en la yogurtera durante 8h, luego dejamos enfríar y los metemos en la nevera para que estén frescos.
Para decorar, ponemos por encima 3 o 4 frambuesas, un par de copos de cereales y una hojita de menta. Echaremos azúcar al gusto justo cuando se vayan a comer.

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